בדיקת דירוג UMF הייחודי למאנוקה

בדיקות דירוג ה-UMF (Unique Mānuka Factor) בודקות סמני אותנטיות בדבש מאנוקה, כולל NPA ולפטוספרין. הדבש הגולמי שלנו נבדק ומאושר באופן עצמאי כ-UMF 20+ דבש מאנוקה. בנוסף, לפי תקני הייצוא של ממשלת ניו זילנד, דבש זה מדורג כדבש מאנוקה חד–פרחי (Monofloral).

דבש המאנוקה הטוב ביותר בעולם של חברת Steens עם הריכוז הגבוה ביותר של אבקת פרחים ופת לחם דבורים

אם אתם חובבי דבש , כנראה שאתם נהנים מהטעם המתוק שלו – או שאתם מודעים ליתרונות הבריאותיים המדהימים שלו – או גם וגם. הדבר הטוב בדבש שלנו הוא שהוא בדיוק כפי שתמצאו אותו בתוך הכוורת – רק בלי השעווה.

דבש המאונקה הגולמי של Steens הוא 100% גולמי ולא מפוסטר. אנחנו לא משתמשים במסננים דקים כשאנחנו קוצרים את הדבש, ויש לנו שיטה ייחודית משלנו להפקת הדבש מהחלות.

מחקרים עצמאיים שנערכו במעבדה מסחרית מוסמכת IANZ מצאו כי בדבש Steens® יש פי 3 עד 15 יותר אבקת פרחים זמינה ביולוגית (המכונה גם פת לחם דבורים) בכל כפית לעומת המותגים המובילים האחרים של דבש מאנוקה – וכל זה בזכות שיטות ההפקה והאריזה הגולמיות והפטנטיות שלנו, שפיתחה משפחת Steens עוד בשנת 1982 כשהחלה להפיק דבש מאנוקה.

מה כל כך מיוחד בדבש המנוקה?

לדבש המאנוקה מיוחסות סגולות בריאותיות רבות. הוא נחשב כמסייע לחיזוק מערכת החיסון ולנטרול דלקות, מניעה וטיפול במחלות חורף ובדלקות גרון חוזרות, אפטות בחלל הפה, דלקות חניכיים ושפעת. והוא מסיייע גם לגוף להילחם בחיידק הליקובקטר פילורי.

בנוסף, דבש מאנוקה מסייע להקל על תופעות כמו אולקוס וריפלוקס, וגם – מסייע לאיזון לחץ הדם ומקל על גזים, נפיחות בבטן ואי נוחות במערכת העיכול. הוא מסייע גם להילחם ברדיקלים החופשיים המשפיעים לרעה על מערכת החיסון של הגוף.

בשימוש חיצוני במריחה הוא מסייע לטיפול וריפוי של פצעים, כוויות, אקנה, אקזמה ופטריות שונות. הוא מעניק לתאי העור של הגוף רכיבים החיוניים לבריאותו כמו סוכרים, חלבונים וויטמינים, מה שמאפשר חידוש של רקמות התאים.

מהו ייחודו של דבש המנוקה?

דבש ידוע מאז ומתמיד כבעל סגולות ויתרונות בריאותיים רבים. הוא מסייע לעכב התפתחות של חיידקים מזיקים, ואף מקל בהחלמה מניתוחים וממחלות.

אך הדבש הנוזלי המסחרי הוא פחות יעיל מבחינה בריאותית, כי בתהליך הייצור שלו מחממים אותו בטמפרטורות שפוגעות בוויטמינים ובמינרלים שבו. בחלק גדול מהדבש המסחרי שנמכר בחנויות יש גם תוספת סוכר או ממתיקים אחרים.

לעומתו, דבש מאנוקה, שנקרה לעיתים גם דבש מנוקה, מכיל פי 4 נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים ולכן הפעילות האנטי בקטריאלית שלו גדולה הרבה יותר מהדבש הנוזלי המסחרי. משום כך הוא נחשב כמזון על עוצמתי במיוחד.

בנוסף, דבש מאנוקה יעיל בשמירה על יציבות של נוזלי הגוף, בשונה מסוגי דבש אחרים אשר האנזימים אותם הם מכילים נוטים להתפרק.

מבחינה קלורית, בדבש מאנוקה יש פחות קלוריות מדבש רגיל. לשם השוואה, בכפית דבש מאנוקה יש 12 קלוריות, לעומת 20 קלוריות בדבש רגיל.

ועוד יתרון שיש לדבש הזה על פני הדבש הרגיל – בניגוד לדבש שנמכר בחנויות או לחומרי המתקה אחרים, הסוכר שבדבש מאנוקה אינו מעובד.

הסגולות הבריאותיות של דבש המאנוקה

לדבש המאנוקה מיוחסות סגולות בריאותיות רבות. הוא נחשב כמסייע לחיזוק מערכת החיסון ולנטרול דלקות, מניעה וטיפול במחלות חורף ובדלקות גרון חוזרות, אפטות בחלל הפה, דלקות חניכיים ושפעת. והוא מסיייע גם לגוף להילחם בחיידק הליקובקטר פילורי.

בנוסף, דבש מאנוקה מסייע להקל על תופעות כמו אולקוס וריפלוקס, וגם – מסייע לאיזון לחץ הדם ומקל על גזים, נפיחות בבטן ואי נוחות במערכת העיכול. הוא מסייע גם להילחם ברדיקלים החופשיים המשפיעים לרעה על מערכת החיסון של הגוף.

בשימוש חיצוני במריחה הוא מסייע לטיפול וריפוי של פצעים, כוויות, אקנה, אקזמה ופטריות שונות. הוא מעניק לתאי העור של הגוף רכיבים החיוניים לבריאותו כמו סוכרים, חלבונים וויטמינים, מה שמאפשר חידוש של רקמות התאים.

מהו ייחודו של דבש המנוקה?

דבש מאנוקה מיוצר בניוז זילנד ובאזורים מסוימים באוסטרליה, על ידי דבורים שמאביקות את הפרחים הגדולים של עץ המאנוקה. בגלל התנאים הספציפיים שבהם גדל העץ הזה, והשמן האתרי שעל העלים שלו, מוגן דבש המנוקה מפני חיידקים, פטריות ומזיקים שונים. זה מה שמקנה לו את התכונות האנטי בקטריאליות העוצמתיות שבו, שבזכותן הוא נחשב לאנטיביוטיקה טבעית של ממש.

דבש המנוקה מאפשר סביבה חומצית, המונעת התפתחות מוגברת של חיידקים, ויש לו גם חיי מדף מאוד ארוכים.

הוא מכיל ריכוז גבוה של מתילגליוקסאל, מרכיב אנטי–בקטריאלי שיעיל נגד זיהומים מסוגים שונים.

מה כל כך מיוחד באבקת פרחים?

אבקת פרחים היא מזון שלם בפני עצמו. זהו המקור העיקרי למזון עבור הדבורים בכוורת, ורבים רוכשים אותה גם כתוסף תזונה עצמאי, אותו מפזרים על פירות או דגנים בזכות יתרונותיה הבריאותיים והערכים התזונתיים המרוכזים שלה.

הבעיה עם רוב אבקות הדבורים הנמכרות בחנויות היא שהן אינן זמינות ביולוגית. כשמזון אינו זמין ביולוגית, הוא פשוט עובר דרך מערכת העיכול בלי שנספג בגוף, כיוון שמעטפת האבקה קשה מדי ואינה מתפרקת בקיבה.

למזלנו, האבקה שנמצאת בדבש המאונקה הגולמי של Steens עברה תהליך תסיסה טבעי של חומצה לקטית בתוך הכוורת, שבוצע באופן טבעי על ידי הדבורים. התהליך הזה יוצר את המוצר שנקרא “פת לחם דבורים”. תהליך התסיסה הזה הופך את האבקה לזמינה ביולוגית לא רק עבור הדבורים – אלא גם עבורנו, בני האדם. פת לחם דבורים מקנה יתרונות פרה-ביוטיים, תורם לבריאות מערכת העיכול, ומשפר את החסינות והבריאות הכללית.

פת לחם דבורים הוא אחד ממזונות העל (סופרפוד) העתיקים ביותר הידועים לאדם, והוא עשיר בנוגדי חמצון, רכיבים תזונתיים וחלבונים מגוונים – מה שמעניק לגוף שילוב עוצמתי של לוחמי רדיקלים חופשיים. כשהוא משולב עם התכונות הפרה–ביוטיות של פת לחם דבורים, אפשר להבין מדוע ריכוז גבוה של אבקת פרחים ופת לחם דבורים בדבש תורם כל כך הרבה לבריאות – וכל זה רק בכמות קטנה ביום!